|
ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, תפוזים, אבקת סוכר, חלמון, מי זהר, שקדים, פילו, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, שמנת, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, מרנג, אבקת סוכר, קרם, חלמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגיות אוזני המן ממקצפת מרנג במילוי קרם לימון
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, שמנת, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, מרנג, אבקת סוכר, קרם, חלמון
www.mako.co.il
|
|
אזני המן שזורים-פירגה
מכינים עיגולים ולוחצים את הפירות פנימה לבצק
אזני המן שזורים בקליפות הדרים צבעוניות ללא מלית.
אזני המן משובצים-פירגה
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה / מרגרינה רכה
3 כוסות קמח..
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, חמאה, אבקת סוכר, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, ריבה, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
לחמנייה שהיא מאפין, המבורגר שהוא בראוני וצ'יפס שהוא עוגיות חמאה
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, חמאה, קליפת לימון, חסה, קמח תופח, שוקולד מריר, קמח, אבקת סוכר, סוכר לבן, קרם, תמצית וניל, שומשום, מלח
www.mako.co.il
|
|
הבורקיטס הללו הם פנינים קטנות - אחד המתכונים הכי מאופקים, מקסימים וטעימים שרק אפשר לדמיין. המתכון המקורי הוא של שמחה סופר, אמה של דניאלה לרר מ”בארוד” - המסעדה הספרדית-ירושלמית היחידה בארץ, ו..
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שקדים, שמן, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
דובשניות קוקוס ודבש מהירות הכנה ונחטפות
כ-30 –כדורים נהדרים שכיף להכין עם הילדים.
המצרכים בקערה:
1/2 כוס שמן
2 ביצים טרופות במזלג
3/4 כוס סוכר
4 כפות דבש
1/2 1 כוסות קוקוס
תמצית וניל
1/2 ..
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, קוקוס, אבקת אפיה, סוכר לבן, שמן, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קלמנטינה, תמר, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, אבקת סוכר, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבה, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפה נוסטלגי ישן נושן . אוהבת לפתוח את הקופסה ולראות את החיתוכיות היפות מסודרות ומזמינות. מצרכים לבצק:
חצי כוס סוכר
120 גרם חמאה או מרגרינה רכה
2 כוסות קמח תופח
4 חלמונים
1/2 כוס מיץ תפוזים+..
קלי,סוכר,חלבון,חלב,ביצים
, חמאה, קליפת תפוז, תמר, קוקוס, לפת, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, קמח תופח, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, ריבה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא