|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,סוכר,יין,גזר,בשר,-שזיפים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
קלי,סוכר,יין,גזר,בשר,-שזיפים
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
קלי,סוכר,יין,גזר,בשר,-שזיפים
, שפונדרה בקר, בקר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, מלח
food.nana10.co.il
|
קלי,סוכר,יין,גזר,בשר,-שזיפים
, כתף בקר, ציר בקר, חצילים, סלרי, בצל, שורש, יין אדום, רסק עגבניות, רוטב סויה, חרדל, שמן, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
|
