ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
קלי,סוכר,יין,גמבה,בצל סגול,-שייטל
, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים
www.hashulchan.co.il
|