|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,סוכר,מלח,לוף,כרישה,דפנה,-קמח מצות
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
המליחות מהאנשובי, החריפות מהפלפל והטעמים מאלוהים. אפשר למתן את החריפות אם מקטינים את נוכחות הפלפל.
קלי,סוכר,מלח,לוף,כרישה,דפנה,-קמח מצות
, ציר עוף, דג אנשובי, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, ציר ירקות, פטרוזיליה, עלי דפנה
www.mevashlim.com
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
קלי,סוכר,מלח,לוף,כרישה,דפנה,-קמח מצות
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, סוכר, מלח, לוף, כרישה, דפנה ללא קמח מצות?
- הכל על מתכונים עם קלי, סוכר, מלח, לוף, כרישה, דפנה ללא קמח מצות
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|