|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, ריוויון, חמאה, תאנים, צימוקים, תפוזים, תמר, קוניאק, רום, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, קמח, דבש, אגוז מוסקט, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חמאה, חלב, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, צימוקים, תמר, לימון, תפוזים, יין אדום, ליקרים, שמן קנולה, ריבת חלב, אגוזים, קפה, שקדים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חמאה, חלב, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, קוניאק, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קינוח מפתיע מתוק ומקורי
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חלב, שמנת, חמאה, תפוזים, יין אדום, מיץ תפוזים, גלידת שוקולד, סוכר לבן, חלמון, שוקולד מריר, פיסטוקים, ביסקוטי, ביצים, קמח לבן, אבקת אפיה
www.mako.co.il
|
|
סברינה עוגת הספוגה ברטבים איכותיים ובתוספת קצפת איכותית
בסיסית אבל מדהימה נטרפת במהירות הבזק
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חמאה, חלב, לימון, תפוזים, ברנדי, ליקרים, בצק, קמח, שמרים, ביצים, וניל, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
הסטוריה של פנטונה
ה"פנטונה" עוגת חד המולד נולדה במילן ומהווה . יחד עם הדואומו וטיאטרון "לה סקלה", סמל של העיר.
לכל עיר יש מנה אחרונה (קינוח) אהובה ביותר, אך ל"פנטונה" במילן . יש קסם מיוחד:..
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, דג טונה, חמאה, לימון, צימוקים, חלמון, קמח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
חומרים לשלוש עוגות בקוטר של 20 ס"מ
אגב ההונגרים מעדיפים קילתית ללא גבינה
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חלב, חמאה, גבינה, גבינת מסקרפונה, לימון, בצק, קמח, שמרים, ביצים, סוכר וניל, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חמאה, חלב, תפוחים, תפוחי עץ, קליפת לימון, בצק, קמח, חומץ תפוחים, חומץ בן יין, חלמון, ביצים, דבש, קורנפלור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוגה שטעמה לא נופל מיופיה. לא מאוד פשוט להכנה אבל גם לא מסובך
קלי,סוכר,משמשים,מלח
, חמאה, חלב, לימון, בצק, קמח, מרגרינה, ביצים, סוכר וניל, אבקת אפיה, שקדים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא