|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, דבש, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, מי סוכר, קמח לבן, סירופ, תמצית וניל, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קפה נמס, קקאו, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, חמאה, אגוזי פקאן, סוכר חום, קמח, בצק, מרק, ג'ינג'ר, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מופחתת קלוריות עם תפוזים ותבלינים ב-5 דקות עבודה עוגת תפוזים בחושה מופחתת קלוריות (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new..
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, ריוויון, יוגורט, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ריבת תפוזים, ריבת משמשים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, אגוז מוסקט, ריבה, שמן, קמח, פלפל אנגלי
www.xnet.co.il
|
|
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, קליפת לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, חמאה, תפוחי עץ, סוכר חום, מרציפן, שקדים, קמח, דבש, קינמון, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
לא רק אוזני המן: לקראת פורים, קבלו מתכון לפנקייקס שמנמנים ותפוחים עם טעם עדין של פרג
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, קליפת לימון, סירופ מייפל, אבקת אפיה, שקדים, שמן, קמח, תמצית וניל, פרג
www.xnet.co.il
|
|
עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה על בסיס שמן: קלות להכנה, טעימות בטירוף - וזולות. ויש גם טיפ שיחסוך לכם כסף עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה על בסיס שמן (צילום: shutte tock)
חותכ..
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, לבנה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד חלב, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, שמן, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
מרכיבים מפתיעים בתוך העוגה מוסיפים לה טעמים חדשים ומעט מסתוריות. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לעוגת דלעת שוקולד טעימה
קלי,סוכר,סודה לשתיה,מלח,ביצים,-זעתר
, חמאה, דלעת, שוקולד מריר, קמח, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא