|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זה סלט שאני מכינה הרבה לארוחת ערב, כשכולם חוזרים רעבים ומחפשים משהו שהוא קצת יותר מסלט. מכניסים שקית תפוחי אדמה קטנטנים למיקרו, ובזמן שהם מתרככים מטפלים בכל השאר.
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, פטריות שמפיניון, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, אגוזי פקאן, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, תפוחי אדמה, בצל סגול, זוקיני, קישואים, בטטה, כרפס, גזר, יין אדום, רוטב טריאקי, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, אוסובוקו, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, אוסובוקו, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, בצל, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל, מלח, טימין, דפנה
www.mako.co.il
|
|
קבב טונה בפלפל חריף של השף סטפן, באדיבות טונה סטארקיסט
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, דג טונה, פלפל חריף, גזר, כוסברה, בצל סגול, קולורבי, קליפת לימון, יין לבן, גרעיני חמנייה, לחם, ביצים, מיונז, צלפים, שום
www.2eat.co.il
|
|
קלי,סלרי,יין,-גבינת ריקוטה
, עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, בטטה, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, דבש, רוזמרין, נענע, שמיר, מלח, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|