|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, חזה ברווז, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, זנב שור בקר, גבינת פרמזן, ארטישוק, ראש שום, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, דג לוקוס, בצל ירוק, קישואים, כרישה, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, פלפל אדום, ראש סלרי, בצלצלים, לוף, יין לבן, שמן, כמהין
rest.co.il
|
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, קליפת לימון, סלרי עלים, בצל שאלוט, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה
www.mevashlim.com
|
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קוקוס, בצל שאלוט, קליפת תפוז, שומר, אספרגוס, ליקרים, יין לבן, שמן זית, ערמונים, מרק עוף, פרג, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
קלי,סלרי,מלח,יין,חמאה
, דג סלמון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, בצל שאלוט, אספרגוס, קוקוס, שומר, יין לבן, ליקרים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור
rest.co.il
|
|
|