|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
קלי,סלרי,מלח,כוסברה,יין
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום
food.nana10.co.il
|
עלי האורז השקופים הם תפאורה נפלאה לסלט הפריך והטעים, שאפשר להגיש גם בקערה, כמובן.
קלי,סלרי,מלח,כוסברה,יין
, חזה עוף, פלפל אדום, צנון, קולורבי, מלפפונים, בצל, שומר, גזר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
קלי,סלרי,מלח,כוסברה,יין
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, צימוקים, בצל, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, שום
www.mouse.co.il
|
תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....
קלי,סלרי,מלח,כוסברה,יין
, שוקיים עוף, עוף, בשר, ליים, בצל, דלעת, חומוס, ראש סלרי, לוף, לפת, קישואים, כרוב, גזר, שמן, מרק, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
קלי,סלרי,מלח,כוסברה,יין
, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
קלי,סלרי,מלח,כוסברה,יין
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, מנגולד, לימון, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, סוכר, אורז, כורכום, פלפל שחור, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|
|
|