|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קלי,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
קלי,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
קלי,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, בשר, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שעועית, עגבניות, מיץ עגבניות, שמן זית, מקרוני, פסטה, מלח, גזר, שום, פטרוזיליה, מרווה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
קלי,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, יוגורט, גזר, בצל, דלעת, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|