מתכונים עם קלי, סלרי, סוכר, בצל ללא זעתר

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.

קלי,סלרי,סוכר,בצל,-זעתר , קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני פירות ים, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

מרק קובה

מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן

קלי,סלרי,סוכר,בצל,-זעתר , בשר בקר טחון, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק קובה, מתכוני קובה, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק קובה

מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן

קלי,סלרי,סוכר,בצל,-זעתר , בשר בקר טחון, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, גרעין, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק קובה, מתכוני קובה, מתכוני מרק

www.mako.co.il

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..

קלי,סלרי,סוכר,בצל,-זעתר , בשר בקר טחון, זיתים, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני זיתים, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

רוטב בולונז משודרג צבעים וטעמים

בולונז מגוון טעמים כמו שאנחנו אוהבים בנוסף לטעם הבולונז מגוון צבעים מרהיבים . תודה רבה ל-GONAL D על התמונה היפה. המצרכים וההכנה: לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים ב-3 כפות שמן זית ולהזהיב. להוס..

קלי,סלרי,סוכר,בצל,-זעתר , בשר בקר, עלי סלרי, פלפלים, כוסברה, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, פתיתים, ספגטי, קטשופ, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני משודרג, מתכוני צבעים

www.pirge.co.il

ממולאים מבחר מדהים במיוחד

מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי. את המתכון הזה, התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..

קלי,סלרי,סוכר,בצל,-זעתר , בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, חומוס, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני מבחר

www.pirge.co.il

מאפה קנלוני בבשר ורוטב אדום

עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה. המצרכים : חבילה פסטה צינורות לקנלוני מלית: חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב 100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..