קלי,עוף,לוף,כתף בקר,-משמשים
, בקר, כבד, חזה אווז, בצל, סלרי, זיתים שחורים, קליפת תפוז, כרישה, יין אדום יבש, גזר, שום, ציפורן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין
www.foodis.co.il
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,עוף,לוף,כתף בקר,-משמשים
, ציר בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|