מתכונים עם קלי, עלי דפנה, מלח גס

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

קלי,עלי דפנה,מלח גס , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

קדירת שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום/בשר מבושל בפוייקה

תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן

קלי,עלי דפנה,מלח גס , שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, גזר, מלח, פלפל, טימין, פלפל שחור, דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית שחורה

www.cookshare.co.il

עוף צלוי עם פטנט

קלי,עלי דפנה,מלח גס , עוף, פלפל חריף, עגבניות, לימון, רוטב סויה, סוכר חום, גרעין, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום

ראו גם: מתכוני עוף צלוי, מתכוני פטנט, מתכוני צלוי

food.walla.co.il

סרדינים כבושים במלח

מתכון לפיקניק מושקע

קלי,עלי דפנה,מלח גס , סרדינים, קליפת לימון, ראש שום, תפוזים, שומר, בצל, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, מרווה, קימל, ערער

ראו גם: מתכוני סרדינים כבושים, מתכוני מלח, מתכוני סרדינים

www.hashulchan.co.il

פורל ברוטב תפוז על מצע דלעת

מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.

קלי,עלי דפנה,מלח גס , ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, דג פורל, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח ים, גזר, טרגון

ראו גם: מתכוני פורל ברוטב, מתכוני ברוטב תפוז, מתכוני מצע

www.hashulchan.co.il

פילה לברק כבוש עם סלט של שקדים ירוקים

טיב הסלט תלוי באיכותם של השקדים ובמידת הטריות שלהם. כשקונים, יש לבדוק, אם קיימת בשקדים חמצמצות נעימה ופריכות. אם נתקלים דווקא במרירות, מוותרים על השקדים. הרוטב של הסלט הוא תוצר של ריאקציה כי..

קלי,עלי דפנה,מלח גס , דג לברק, עגבניות, מיץ לימון, יין, שמן זית, שקדים, מצה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני כבוש, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il