|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,עלי דפנה,מרק עוף,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
קלי,עלי דפנה,מרק עוף,חמאה
, חלב, שמנת מתוקה, דלורית, דלעת, תפוחי אדמה, לוף, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, מרגרינה, רוטב סויה, מקל קינמון, ציפורן, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|