|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
קלי,ענבים,מיץ לימון
, ביף בקר, בשר, בצל סגול, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, יין מבעבע, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, קפה, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
קלי,ענבים,מיץ לימון
, שניצל, בצל, יין לבן, גרעין, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קלי,ענבים,מיץ לימון
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ענבים,מיץ לימון
, ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, עגבניות, קליפת לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קלי,ענבים,מיץ לימון
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, בצל, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שני קינוחים בכרטיס אחד. מכינים מבצק אחד שני מאפים בצבעים ובטעמים שונים - מפירות אדומים וירוקים. את הבצק אפשר להכין מראש, אבל מומלץ לאפות כ40- דקות לפני ההגשה כדי להגיש את המאפים חמים.
קלי,ענבים,מיץ לימון
, חמאה, דובדבן, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, תאנים, אגסים, ברנדי, סוכר חום, קמח תופח, שקדים, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
