מתכונים עם קלי, עשבי תיבול, טימין, אורגנו

מרק דגים בויאבז נוסח מרסי

מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים

קלי,עשבי תיבול,טימין,אורגנו , דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני בויאבז, מתכוני דגים

www.cookshare.co.il

מרינדת עשבי תיבול

אמיצים מוזמנים להוסיף 1/4 כוס עראק. טעים-טעים ומומלץ. חומרים ל-5-4 מנות (1 ק”ג עוף):

קלי,עשבי תיבול,טימין,אורגנו , קליפת לימון, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני מרינדת, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני תיבול

food.walla.co.il

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.

קלי,עשבי תיבול,טימין,אורגנו , ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שום, מתכוני שום ירוק, מתכוני ירוק

www.hashulchan.co.il

חזה עוף בלימון ועשבי תיבול

קלי,עשבי תיבול,טימין,אורגנו , ציר עוף, ליים, לימון, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, שום, רוזמרין, מרווה, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף בלימון, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני עוף בלימון

www.munch.co.il

עוף ממולא בפירות יבשים

קלי,עשבי תיבול,טימין,אורגנו , עוף, שניצל, דבלה, שזיפים, משמשים, תמר, שקדים, אגוזי מלך, סוכר חום, דבש, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, שומשום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום

ראו גם: מתכוני עוף ממולא, מתכוני ממולא בפירות, מתכוני פירות יבשים

www.kipa.co.il

חזה עוף בסויה, לימון ועשבי תיבול

חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.