מתכונים עם קלי, פטל, אבקת סוכר ללא מנטה

טארט לימון עם פטל

אלגנטי למראה: בצק שחום עוטף מלית צהבהבה מנוקדת באדום נעים בלשון (הקלתית פירורית, המלית עשירה ומחביאה הפתעות פטל מתפוצצות) וריחני להפליא.

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , שמנת מתוקה, חמאה, מיץ לימון, ביצים, סירופ, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני טארט לימון, מתכוני פטל, מתכוני לימון

www.hashulchan.co.il

טרייפל גבינה, ג’לי פטל וקרם לימון

לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני טרייפל, מתכוני גבינה, מתכוני ג’לי

www.hashulchan.co.il

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני יוגורט, מתכוני פטל

www.hashulchan.co.il

סברינה עם תותים וקצפת

המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, ביצים, סירופ, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני תותים וקצפת, מתכוני תותים

www.mako.co.il

סברינה עם תותים וקצפת

המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, רום, קמח לבן, סוכר, ביצים, סירופ, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני תותים וקצפת, מתכוני תותים

www.mako.co.il

סופגניות פרווה ללא ביצים

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , לימון, משמשים, תותים, ברנדי, שמן קנולה, ריבת חלב, שמרים, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני פרווה, מתכוני ללא ביצים

www.chef-lavan.co.il

עוגת הספוג של המלכה ויקטוריה

קלי,פטל,אבקת סוכר,-מנטה , שמנת מתוקה, חמאה, פירות יער, אוכמניות, פטל אדום, תותים, לימון, קמח תופח, ביצים

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני ספוג

www.xnet.co.il

פיננסייר תפוז

העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..