מתכונים עם קלי, פטרוזיליה, יין לבן, גזר

לינגוויני פירות ים עם קרם עגבניות וקשקבל

הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.

קלי,פטרוזיליה,יין לבן,גזר , קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, לינגוויני, שמן זית, סוכר, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לינגוויני, מתכוני פירות ים, מתכוני קרם עגבניות

www.hashulchan.co.il

שורשים צעירים בחמאת תימין עם קרם חזרת תוצרת בית

קלי,פטרוזיליה,יין לבן,גזר , בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, מיץ לימון, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני צעירים, מתכוני חמאת

www.bishulim.co.il

דג דניס אפוי בירקות

קלי,פטרוזיליה,יין לבן,גזר , דג דניס, בצל, תפוחי אדמה, תרד, עגבניות, מחמאה, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, טרגון, מלח, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני דג דניס, מתכוני דניס אפוי, מתכוני ירקות

www.sirim.co.il

צלי עוף עם זיתים שחורים

צלי עוף עם זיתים שחורים קופסה של זיתים שחורים קרצה לי מהמזווה ואיתה באה לי תמונה של צלי עוף עסיסי ברוטב טעים. אז טיפה חשבתי ולתבשיל ניגשתי והתוצאה טעימה ומזמינה. מצרכים: 6 חלקי עוף עם או ב..

קלי,פטרוזיליה,יין לבן,גזר , עוף, בצל אדום, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בטטה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני זיתים שחורים, מתכוני שחורים

www.pirge.co.il

צלי עוף עם זיתים שחורים

צלי עוף עם זיתים שחורים קופסה של זיתים שחורים קרצה לי מהמזווה ואיתה באה לי תמונה של צלי עוף עסיסי ברוטב טעים. אז טיפה חשבתי ולתבשיל ניגשתי והתוצאה טעימה ומזמינה. מצרכים: 6 חלקי עוף עם או ב..

קלי,פטרוזיליה,יין לבן,גזר , עוף, בצל אדום, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, עגבניות, כוסברה, בטטה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני זיתים שחורים, מתכוני שחורים

www.pirge.co.il

מרק בצל

מרק בצל המוגש עם גבינה צהובה וקרוטונים

קלי,פטרוזיליה,יין לבן,גזר , עוף, גבינה צהובה, בצל, שמן קנולה, קמח חיטה, מחמאה, מרק, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני מרק, מתכוני בצל

www.foodsdictionary.co.il

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.