|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פטנט! אפשר להגיש כדרך הטבע - בתוך לפתן; אפשר להפוך לסוג של מאפה, ואפילו לעשות לו הסבה לגרניטה - תלוי בעונה ובנסיבות. לקבלת מנה צבעונית ומעניינת גוונו בסוגי הפירות ושלבו גם את הסוגים החדשים והמעניינים.
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, קרם פרש, קליפת תפוז, חמוציות, שזיפים, תותים, פפאיה, מנגו, משמשים, לפת, יין אדום יבש, סוכר וניל, סוכר חום, אגוזים, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מי זהר, שקדים, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, תותים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, אגוזים, ביצים, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, קמח, בצק, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, פיסטוקים, סוכר חום, שקדים, סירופ, דבש, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
הכירו את האחיות האלגנטיות של השטרודל: אצבעות פילו קטנטנות שמתפצחות בפה ומגלות מילוי גבינה עדין (ולא יותר מדי משמין!)
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, גבינה לבנה, צימוקים, לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, ביצים, סירופ, שמן, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
אורן בקר מגיש שטרודל דל בקלוריות אך עשיר בטעם, שגם מי שאינו בדיאטה ישמח לאכול. וגם יש לו טיפ שהופך כל מאפה פילו לפחות משמין
שטרודל תפוחים ואגסים ללא סוכר (צילום: אפיק גבאי)..
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, קליפת לימון, תפוחים, אגסים, ממתיק מלאכותי, קורנפלור, ללא סוכר, חלבון, שקדים, בצק
www.xnet.co.il
|
|
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, עוף, בצל, פלפל אדום, שמן תירס, רוטב סויה, שום, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון זה מקדש לאלון היקר
קלי,פילו,סוכר,-גזר
, קוקוס, סברס, מיץ לימון, פיסטוקים, שקדים, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, סוכר חום, חלמון, ביצים, דבש, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|