|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
קלי,פיתה,מלח,כוסברה,חצילים,-זעתר
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, טחינה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט
saloona.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
קלי,פיתה,מלח,כוסברה,חצילים,-זעתר
, עוף, קישואים, פלפלים, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
קלי,פיתה,מלח,כוסברה,חצילים,-זעתר
, פול, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
|
|