|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,פלפל ירוק,לימון,אוכמניות,-אספרגוס
, גבינת פטה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,פלפל ירוק,לימון,אוכמניות,-אספרגוס
, גבינת פטה, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
רצוי להשתמש בשלושה סוגים של דגים. אפשר להשתמש רק בסוג אחד. ואפשר גם להכין את הסלט הזה גם בלי אף דג
קלי,פלפל ירוק,לימון,אוכמניות,-אספרגוס
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, יוגורט, פלפל שאטה, מלפפונים, בצל סגול, צנון, אפרסק, פטל, סוכר, ארוגולה, גזר, רשאד
food.walla.co.il
|
|
|