|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, אגוז מוסקט, אגוזים, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, זוקיני, שמן זית, פוזילי, פסטה, פנה, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, לימון, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, סינטה בקר, חצילים, פלפל חריף, בצל, ברנדי, רוטב סויה, שמן, דבש, חומץ, סוכר, פלפל שחור, שום, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דלורית, דלעת, תפוחי אדמה, לוף, בצל, תפוזים, מרגרינה, מרק עוף, רוטב סויה, עלי דפנה, מקל קינמון, ציפורן, מלח
www.cookshare.co.il
|
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, שוקיים עוף, כוסברה, לימון, בצל, שמן, אורז בסמטי, שום, מלח, כורכום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות דג מלאות טעמים, המוגשות עם מתבלי חריימה ושמנת זעפרן
קלי,פלפל לבן,יין לבן יבש
, דג לוקוס, חמאה מלוחה, שמנת, קליפת לימון, לימון, בצל, זיתים, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, סוכר, מלח, זרעי כוסברה, פלפל, כמון, שום, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא