להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,פלפל לבן,פלפל אנגלי,חמאה,גזר,בזיליקום
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פטרוזיליה, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, פלפל לבן, פלפל אנגלי, חמאה, גזר, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם קלי, פלפל לבן, פלפל אנגלי, חמאה, גזר, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|