|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן שומשום, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, שומר, בצל, עגבניות, קליפת תפוז, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס
, דג דניס, ארטישוק, בצלצלים, לימון, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, אורז, ציר ירקות, גרעין, סוכר חום, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס
, פילה בקר, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, סלרי, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, פטרוזיליה, רוזמרין, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
קלי,פלפל צ'ילי,פלפל אדום,-שמן תירס
, דג טונה אדומה, פלפל צהוב, בצל סגול, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן שומשום, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
