|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,פלפל שאטה,עלי דפנה,סוכר לבן,לוף,גזר,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, פלפל שאטה, עלי דפנה, סוכר לבן, לוף, גזר, בשר?
- הכל על מתכונים עם קלי, פלפל שאטה, עלי דפנה, סוכר לבן, לוף, גזר, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|