|
קציצות פירה וכבד-פירגה
קציצות פירה עם כבדי עוף צלויים
מתכון שנעשה בלי כוונה תוך כדי הכנת ארוחה משפחתית שכללה סלט כבד ותפוחי אדמה מבושלים שהוכנו למטרה אחרת. בהבזק של רגע הכנתי גם את הקציצות..
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, כבדי עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קמח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כבד קצוץ-פירגה כבד קצוץ-פירגה את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו.
מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל.
מתכון בטעם של פעם.
מטעמי כש..
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, כבדי עוף, בשר, בצל, חסה, בירה, חלמון, ביצים, ריבה, שמן, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, בשר, גבינה, חמאה, בצל, ריבת דובדבנים, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, קמח, פנה, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חציל שום טחינה וסילאן-פירגה
חציל ממולא בשום טחינה וסילאן-פירגה
חציל שלם קלוי ממולא טחינה סילאן ושום- להיט לוהט
זה פשוט מתבקש לגשת אל החציל האציל ולטפח אותו בהמון אהבה.
האהבה שלי היום לחציל מ..
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, לבנה, חצילים, גרעין, לחמניה, טחינה, סילאן תמרים, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה בשרית שכולם יוכלו ליהנות ממנה. אתם תישענו לאחור ותספגו את המחמאות
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, כבדי עוף, זיתים, עגבניות, פלפל שאטה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח ים, מלח, פלפל, טימין, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית שכולם יוכלו ליהנות ממנה. אתם תישענו לאחור ותספגו את המחמאות
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, כבדי עוף, זיתים, עגבניות, פלפל שאטה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח ים, מלח, פלפל, טימין, רוקט
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית שכולם יוכלו ליהנות ממנה. אתם תישענו לאחור ותספגו את המחמאות
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, כבדי עוף, זיתים, עגבניות, פלפל שאטה, שמן, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מלח ים, מלח, פלפל, טימין, רוקט
www.mako.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, עוף, עצם בקר, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, תמצית וניל, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
קלי,פלפל שחור,כבד,-עופיון
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא