|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
חצאי אבוקדו ממולאים בירקות וביצים קשות
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, שמן זית, מיונז, ביצים, פפריקה מתוקה, אורגנו, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלט ירקות בריא עם חסה, פטריות ותירס גמדי
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, פטריות, לימון, תירס, גזר, שמן קנולה, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלט ירקות עשיר ובריא במיוחד כתוספת למנה העיקרית
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, עגבניות שרי, עגבניות תמר, פלפל צהוב, פלפל אדום, גזר גמדי, צנון, קולורבי, פלפלים, פטריות, מלפפונים, שמן זית, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המבורגר פטריות פורטבלה מוגש בלחמניה מתוקה, טבעות בצל ותפוחי אדמה מטוגנים ומתובלים בפטרוזיליה, חומץ ושום - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, מלפפונים, פורטבלו, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן סויה, לחמניה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סלט חסה וגזר בתוספת נשנושים בטעם שמנת ובצל
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, שמנת, בצל, גזר, שמן זית, מיונז, חרדל, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אין לי מושג למה זה על שמה, אבל זה מה שאמרו לי , אז ככה אני מעבירה הלאה...
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, תפוחי עץ, בצל, לימון, משמשים, יין, צנים, בוטנים, אגוזי קשיו, חומץ, שמן זית, חרדל, ריבה, שומשום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה לא מתחברים באופן הגיוני ללחם, אבל כמו שכבר הוכיחו הטוניסאים עם הסנדוויץ הגאוני שלהם, או העירקים עם הסביח - זה יכול להיות מושלם, בתנאי שהמינון נכון, ושאר המרכיבים מתאימים. כאן חובר..
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, חזה אווז, עוף, בשר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, מלפפונים, פלפלים, לחמניה, שמן זית, צלפים, מיונז, חרדל, בגט, לחם, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
קלי,פלפל שחור,חסה ערבית,-גבינה כחולה
, עוף, גבינת פרמזן, בצל ירוק, לימון, לוף, סלק, לחם, לחם קל, מיונז, ארוגולה, כורכום, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
