אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
קלי,פלפל שחור,יין לבן יבש,אספרגוס
, כבד, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, בצל, מיץ לימון, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,יין לבן יבש,אספרגוס
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקה, עגבניות, קישואים, זוקיני, בצל, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, דבש, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|