|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
קלי,פלפל שחור,לוף,יין,בצל סגול,-שייטל
, בייקון, גבינת פרמזן, קליפת לימון, ארטישוק, אפונה, שומר, יין לבן, שמן זית, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,לוף,יין,בצל סגול,-שייטל
, תפוזים, שומר, בצל, טופו, שמן זית, חומץ בן יין לבן, חרדל, סוכר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
