|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, יין, בצק עלים, בצק פריך, שמן זית, אגוז מוסקט
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון של אהרוני לפיש אנד צ'יפס - דגים וטוגנים. לא נסתיר את האמת: כדי להכין את הארוחה הכייפית הזאת צריך לטגן, ולא מעט, ובשמן עמוק.
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, דג פלמידה לבנה, דג אינטיאס, דג לוקוס, קליפת לימון, תפוחי אדמה, מיץ לימון, שמן, קמח, שמן זית, חרדל, קמח תופח, ביצים, טימין, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כבד קצוץ-פירגה כבד קצוץ-פירגה את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו.
מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל.
מתכון בטעם של פעם.
מטעמי כש..
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, כבדי עוף, בשר, בצל, חסה, חלמון, ביצים, ריבה, שמן, מרק
www.pirge.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, דג דניס, שמנת חמוצה, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בירה לבנה, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, סודה, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין
food.walla.co.il
|
|
עוף מעושן בניחוח בירה על גריל גחלים או בתנור קל פשוט ויוצא מדהים אי אפשר לפספס
ניתן להחליף את הבירה בפחית סיידר ומחליפים את ראש השום בתפוח עץ
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, עוף, תפוחי אדמה, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח גס, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, אוסובוקו, בשר, טלה, שזיפים, חבושים, כוסברה, משמשים, רימון, בצל, לימון, תפוזים, תותים, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה
food.walla.co.il
|
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, חמאה, לימון, תירס, תפוחי עץ, סלק, חומץ בלסמי, שמן קנולה, חלבון, חלמון, מרינדה, ביצים, חזרת, קמח, בצק, דבש, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, קישואים, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה
www.ynet.co.il
|
|
דרך להכניס טעם חדש ומיוחד לעוף. אפשר גם להשמיט את העוף, הקמח והבצל הירוק ולבשל את העולש בנפרד, כתוספת יוצאת דופן לברווז, לסטייק, לחזיר ואפילו לדגים.
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, עוף, חמאה, אנדיב, בצל, לימון, עולש, שמן צמחי, סוכר, קמח
food.walla.co.il
|
קלי,פלפל שחור,מלח,בירה,-עגבניות
, בטטה, בירה לבנה, מיונז, סוכר, עלי דפנה, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא