מתכונים עם קלי, פלפל שחור, מרינדה ללא פרורי לחם

בייבי סלק בציפוי בצק בירה

בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.

קלי,פלפל שחור,מרינדה,-פרורי לחם , חמאה, לימון, תירס, תפוחי עץ, סלק, בירה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, חלבון, חלמון, ביצים, חזרת, קמח, בצק, דבש, מלח גס

ראו גם: מתכוני בייבי, מתכוני סלק, מתכוני בציפוי בצק

www.hashulchan.co.il

סלמון ברוטב ווסאבי

את המנה הזאת לא תמצאו בתפריט המודפס. חייבים להזמין אותה יום מראש, כי השף מכין אותה במיוחד. להכנת המנה מומלץ להשתמש בממרח ווסאבי - בארץ הוא לא נמכר על בסיס קבוע, אבל כדאי לחפש בחנויות המתמחות..

קלי,פלפל שחור,מרינדה,-פרורי לחם , דג סלמון, קליפת לימון, שומר, מיץ תפוזים, יין, סוכר חום, אורז, מרק, ווסאבי, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלמון ברוטב, מתכוני ווסאבי, מתכוני סלמון

www.hashulchan.co.il

ברבוניות צלויות עם סלט שעועית

קלי,פלפל שחור,מרינדה,-פרורי לחם , דג ברבוניה, קליפת לימון, שעועית לבנה, פלפל ירוק, בצל סגול, חומץ שרי, שמן זית, גרגירי כוסברה, פלפל צ'ילי, אורגנו, בלסמי, טימין, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני צלויות, מתכוני סלט שעועית

food.walla.co.il

רוסטביף סינטה על ברוסקטת דגנים

מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי

קלי,פלפל שחור,מרינדה,-פרורי לחם , ביף בקר, בשר, בצל סגול, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, ענבים, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, יין מבעבע, מיץ לימון, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, שמן זית, קפה, מלח גס

ראו גם: מתכוני רוסטביף סינטה, מתכוני ברוסקטת, מתכוני דגנים

food.nana10.co.il

עוף בתנור עם משמשים יבשים

נדרשת הכנה מוקדמת: העוף זקוק לשהייה של יממה במשרה (מרינדה).

קלי,פלפל שחור,מרינדה,-פרורי לחם , עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, זיתים שחורים, משמש מיובש, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, עראק, אוזו, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני משמשים, מתכוני יבשים

www.mevashlim.com

עוף פיקנטי..חגיגי

קלי,פלפל שחור,מרינדה,-פרורי לחם , עוף, קליפת תפוז, משמשים, דבש, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, אורז, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף פיקנטי, מתכוני חגיגי, מתכוני פיקנטי

www.bishulim.co.il

חזה עוף בסויה, לימון ועשבי תיבול

חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.