|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, חומוס, בטטה, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, שמן, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, בשר בקר, עוף, פטריות, חומוס, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, בגט, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, בשר בקר טחון, גמבה, בצל, עגבניות, שמן זית, אורז, צנוברים, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, בהרט, קינמון, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, כתף בקר, עגבניות, פטריות, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, זרעי כוסברה, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, דג דניס, חמאה, עגבניות, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, קמח, מרק, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון שההתעסקות בו היא מרובה אבל התוצאה מצדיקה כל רגע...
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, פרגיות, טלה, עגבניות, בצל, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, טחינה, קמח, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
תבשיל חצילים, עם קציצות או בלי, ויש גם שדרוג שהופך את המתכון להרבה יותר טעים.
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, פרוסות לחם, סוכרזית, לחם לבן, מרק עוף, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום
www.mevashlim.com
|
קלי,פלפל שחור,סוכר,חצילים,בשר
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, שורש, גזר, יין אדום, יין, רסק עגבניות, רוטב סויה, חרדל, שמן, גזר, שום, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
|