|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אמיצים מוזמנים להוסיף 1/4 כוס עראק. טעים-טעים ומומלץ. חומרים ל-5-4 מנות (1 ק”ג עוף):
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, קליפת לימון, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, לוף, סוכר חום, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, גבינת מוצרלה, פלפלים, זוקיני, חצילים, בטטה, לפת, כרובית, זיתים, עגבניות, לימון, פסטה, פנה, שמן, עירית, טימין, בזיליקום, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, חזה עוף, לימון, פלפל חריף, יין, מרינדה, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן זית, מלח, שום, רוזמרין, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, עוף, שניצל, דבלה, שזיפים, משמשים, תמר, שקדים, אגוזי מלך, סוכר חום, דבש, קמח, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, שומשום, מלח, בזיליקום, טימין
www.kipa.co.il
|
קלי,פלפל שחור,עשבי תיבול,אורגנו,-בצל אדום
, בשר בקר, בצל, גזר, לוף, עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא