|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מדליוני חזה עוף ממולאים בפירה ירקות שורש לצד רוטב פסטו
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, חזה עוף, תפוחי אדמה, שורש, דלעת, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, אגוזי מלך, שמן זית, פסטו, חרדל, בזיליקום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק אפונה טעים עם ירקות מעורבים
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, קבנוס, בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, אפונה, שורש, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, מרק, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק עוף נהדר עם ירקות וקניידלך כשר לפסח
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, חזה בקר, ציר עוף, הודו, בשר, קולורבי, קישואים, שורש, בטטה, דלעת, כרפס, סלרי, בצל, גזר, קמח מצה, ביצים, מצה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בשר בקר פסחיות עם קמח מצות
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, בשר בקר טחון, שורש, בצל, גזר, סלק, שמן קנולה, קמח מצות, ביצים, פפריקה מתוקה, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, טימין, שום
www.bishulim.co.il
|
|
פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, קישואים, פלפלים, בצל, מאש, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, מרק, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, גבינה, שרדונה, כוסברה, כרישה, בצל, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, מרק, טימין, קימל, שום
food.walla.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח ים,מלח,-זיתים
, צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, בצל, כרישה, שומר, לוף, שמן זית, גזר
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא