afoona.com

2 מתכונים עם קלי, פלפל, יין אדום, טימין, חומץ, אורגנו ללא שורש פטרוזיליה, ללא זעתר

מרק שום ירוק

מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
קלי,פלפל,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו,-שורש פטרוזיליה,-זעתר , ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, שמן זית, מרק צח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...