|
קלי,פלפל,ענבים,כוסברה
, בשר טלה טחון, ציר עוף, אוכמניות, לימון, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, זעפרן, טימין, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
קלי,פלפל,ענבים,כוסברה
, גבינה, שרדונה, כרישה, בצל, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, קימל, שום
food.walla.co.il
|
קלי,פלפל,ענבים,כוסברה
, טלה, כתף טלה, כרישה, שזיפים, בצל סגול, שורש, ענבים שחורים, בטטה, יין אדום, מרק, שמן צמחי, צנים, שמן זית, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, שום, מלח ים
www.foodis.co.il
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קלי,פלפל,ענבים,כוסברה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|