מדובר במנה בדואית: עוף או כבש קבור בתוך תנור באדמה, שם הוא מתבשל לאיטו כ- 3-4 שעות בתוספת ירקות ותבלינים.
קלי,פלפל,ענבים,עוף,זעתר
, תפוחי אדמה, שרדונה, בצל, לימון, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, טימין, בהרט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קלי,פלפל,ענבים,עוף,זעתר
, בשר, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, לימון, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.foodis.co.il
|
|
|