|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, חזה עוף, ציר עוף, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, פוזילי, פנה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, שמנת, עגבניות שרי, קישואים, קמח לבן, בשמל, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פנה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, פיסטוקים, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון ששיחזרתי מארוחה במסעדת L'Archetto ברומא. מנה אביבית ומהירה, מתאימה מאוד לשבועות, לארוחה רומנטית, או סתם לארוחת ערב מהירה.
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, גבינת פרמזן, קליפת לימון, מיץ לימון, לינגוויני, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, גבינה צפתית, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, פסטו, גרעיני חמנייה, מלח, גרגיר נחלים, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
קלי,פסטה,יין לבן,חמאה,-זעתר
, צדפות, חלב, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גרוייר, גבינה, בצל ירוק, קליפת לימון, יין לבן יבש, מרגרינה, קמח, ביצים, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא