|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
קלי,פפריקה,סוכר,מלח,כתף בקר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
קלי,פפריקה,סוכר,מלח,כתף בקר
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, ציר ירקות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מרווה, קימל
www.mevashlim.com
|
זהו מאכל בוכרי שהתאהבתי בו, אך שיניתי במרכיביו כמה דברים, כך שיהיה ישראלי יותר.
קלי,פפריקה,סוכר,מלח,כתף בקר
, בשר, בצל לבן, ראש שום, גזר, לוף, אורז בסמטי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|