|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, קליפת לימון, מיץ לימון, קמח, אבקת סוכר, ביצים, שמרים, מרגרינה, מחמאה, סוכר, דבש, אגוזים, אגוזי מלך, קפה שחור, קקאו, חלבון, מלח, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון הונגרי לבּייגלי פרג ואגוזים באדיבות ,גולאש לגולש" של עופר ורדי
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, אשל, קליפת לימון, לימון, צימוקים, רום, בצק, קמח, חלמון, סוכר וניל, סוכר, שמרים, אבקת סוכר, אגוזים, ריבת משמשים
www.mako.co.il
|
|
פסטלים מרוקאיים מתוקים ממולאים אגוזים ופירות יבשים או במילוי תרד
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, שמנת חמוצה, קליפת לימון, יין לבן, בצק, קמח, שמן, שקדים, סוכר, חלבון, ביצים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, משמשים, קוניאק, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, אבקת סוכר, ביצים, קמח, ביסקוויט, שקדים, סוכר, דבש, מלח
www.carine.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, לימון, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, קמח, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, ביסקוויט, שקדים, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יוצא ממש טעים ....
לאוהבי הפרג המושבעים...
התמונה של הפאי לפני הכניסה לתנור...
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, מיץ לימון, בצק, אבקת סוכר, קמח, סוכר, חלמון, ביסקוויט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוגת פאי פרג מהממת ביופיה ובטעמה
קלי,פרג,חלב,-זעתר
, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, מיץ לימון, בצק, אבקת סוכר, קמח, סוכר, חלמון, ביסקוויט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא