|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוק-מלוח, מפתיע ומיוחד, ויכול ללבוש אינספור פנים וצורות, לפי מה שתבחרו לשים בו.
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, דובדבן, בצל ירוק, אפרסק, תפוחים, קינואה, משמשים, תותים, קיווי, אגסים, שומר, אננס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, אגוזים, שקדים, דבש, פטרוזיליה, שומשום, עירית, פרג, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, בצל, סלרי, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
קלי,צימוקים,נענע,כוסברה
, קינואה, אננס, אפרסק, תפוחים, משמשים, תותים, קיווי, אגסים, שומר, בצל ירוק, דובדבן, תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, דבש, אגוזים, שקדים, פטרוזיליה, עירית, שומשום, פרג, קצח, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
