|
בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, לימון, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, כורכום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, רימון, תפוזים, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, חמוציות, פטריות, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, אוכמניות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, בצל אדום, תפוחי עץ, שורש, ליים, לוף, חומץ, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, כורכום
www.mouse.co.il
|
רוטב סמיך בעל טעמים עזים: חמוצים, מתוקים, חריפים. טעים עם מאכלי בשר שמוגשים עם אורז, וגם על לחם
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, בצל אדום, תפוחי עץ, שורש, ליים, לוף, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, ג'ינג'ר, כורכום
food.walla.co.il
|
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, פלפל אדום, חצילים, בצל, יין אדום, שמן זית, בורגול, אגוז מוסקט, רוטב צ'ילי, חומץ, זנגביל, ציפורן, שמיר, אגוז מייס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עם פירות יבשים ויוגורט
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, חמאה, יוגורט, בצל, משמשים, דובדבן, קליפת תפוז, פיסטוקים, חלמון, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, זעפרן
www.mako.co.il
|
קלי,צימוקים,פלפל,כוסברה
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, בצל, סלרי, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|