|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, אוסובוקו, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, ביצים, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מרק ירקות חורפי ובריא עם גרגירי חומוס ושעועית מש
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, תפוחי אדמה, קולורבי, שעועית, חומוס, שורש, כרפס, ליים, סלרי, בצל, שמן קנולה, פלפל שחור, מלח ים, גזר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, בשר בקר, שומן אווז, בצל, תפוחי אדמה, לימון, יין אדום, שמן, רסק עגבניות, קמח, ביצים, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, שורש, קמח, פלפל, טימין, רוזמרין, שום, דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, פילה בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, קורנפלור, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, אניס, שום
food.walla.co.il
|
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, לוף, עגבניה שרי, אפונת שלג, יין לבן, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח
www.mevashlim.com
|
קלי,ציר בקר,מלח,בקר
, עוף, עגבניות, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, פלפל, שמיר
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא