|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קלי,ציר בקר,עוף
, אוסובוקו, בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
קלי,ציר בקר,עוף
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, ביצים, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
קלי,ציר בקר,עוף
, פילה בקר, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, קורנפלור, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
איכות המרק תלויה, כרגיל, בשימוש בציר טוב. מי שמקצר הליכים ומשתמש באבקה, טוב יעשה אם יפחית את השימוש בה לכמות מינימלית (הרבה פחות ממה שכתוב על האריזה).
קלי,ציר בקר,עוף
, עגבניות, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להשתמש בנתחים שונים לפי הטעם או התקציב. לצלי הזה יתאימו כתף, אנטרקוט או סינטה של בקר, אבל גם נתח נאה של טלה או עגל יעשו את העבודה.
קלי,ציר בקר,עוף
, כתף בקר, ציר עוף, ביף בקר, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן, גרעין, שמן זית, מרק צח, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,ציר בקר,עוף
, עגבניות, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, פלפל, שמיר, מלח
www.mouse.co.il
|
קלי,ציר בקר,עוף
, עגל חלב, אוסובוקו, שייטל, ציר עוף, בצל, קליפת לימון, לוף, עגבניה שרי, אפונת שלג, יין לבן, צ'אק, שמן זית, פיסטוקים, גרעיני חמנייה, שום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין
www.mevashlim.com
|
|
אני מחפש מתכון של מאכל מסוים שמשתמשים בו בתבלין- "כוכבי אניס".
קלי,ציר בקר,עוף
, פילה בקר, בצל, קליפת לימון, תפוזים, יין אדום, שמן, קורנפלור, פלפל שחור, שום, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא