|
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, חזה עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפני שהחורף יגמר ויפנה את מקומות לשמש הקופחת, הכינו מרק בטטות מתקתק בתיבול עדין של אגוז מוסקט ובצל ירוק קצוץ מעל
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, חזה אווז, בשר, קליפת תפוז, בצל ירוק, שעועית, עדשים, בטטה, מיץ תפוזים, מרק ירקות, שמן זית, אורז, סולת, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, יין, שמן זית, פסטה, פילו, אורז, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זהו, פחות או יותר, המתכון הקלאסי של מרק הירקות הזה. אם נתקלים בשוק בירק מעניין או משובח במיוחד, ניתן להוסיף אותו לרשימת המרכיבים. מותר ואפילו מומלץ לאלתר.
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פטריות מיובשות, שעועית ירוקה, פלפלון חריף, שעועית לבנה, פטריות יער, כרוב ירוק, תפוחי אדמה, קישואים, אפונה, דלעת, חצילים, סלרי, תרד, בצל, גזר, לפת, שמן זית, פסטה, אורז, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גרסה מתונה ומתוקה יחסית למתפוניה, שמתאימה לאוהבי המרקים הכתומים. את הדלעת מקלפים אחרי הבישול, כדי שלא תתפרק
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, עלי סלרי, קישואים, דלעת, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, מרק, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתונה ומתוקה יחסית למתפוניה, שמתאימה לאוהבי המרקים הכתומים. את הדלעת מקלפים אחרי הבישול, כדי שלא תתפרק
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, עלי סלרי, קישואים, דלעת, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, מרק צח, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ציר עוף,פלפל,עגבניות,-לוף
, חצילים, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, רסק עגבניות, רוקט, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא