|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, גבינה בולגרית, עלי גפן, לימון, שומר, בצל, יין, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, דבש, מרק, שמיר, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, בטטה, אורז פרסי, שקדים, שמן, דבש, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, בשר, בשר בקר טחון, חצילים, גמבה, בצל, עגבניות, שמן זית, צנוברים, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, בהרט, קינמון, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
מנה מלאה בהפתעות, שהיא בכלל ארוחה בפני עצמה
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, גבינת פטה, בטטה, בצל אדום, רימון, פתיתים, שמן זית, גרעין, צנוברים, חומץ בלסמי, שום, בזיליקום, רוקט, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה מלאה בהפתעות, שהיא בכלל ארוחה בפני עצמה
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, גבינת פטה, בטטה, בצל אדום, רימון, פתיתים, שמן זית, גרעין, צנוברים, חומץ בלסמי, שום, בזיליקום, רוקט, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אחת מהיצירות הטעימות שלי בנוסח אורז פרסי בהפתעות כמו צנובר,צימוקים ושקדים והכל על מצע של תפוחי אדמה ובטטה שחומים ופריכים עד כדי פצפוץ בפה.
מצרכים:
2 כוסות אורז פרסי
1/4 כוס שמן+4 כפות
1/2 כו..
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, צימוקים, תפוחים, בטטה, אורז פרסי, שקדים, שמן, דבש, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים-פירגה
עלי גפן ממולאים
כמות בערך 30 יחידות
עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, נקניק, עגבניות תמר, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, צימוקים, עלי גפן, שומר, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז תפוחים קינמון דבש ועוד…
אחרי הבישול הופכים את הסיר לצלחת גדולה או מגש
מגישים חם ומהביל הישר מהסיר.
המצרכים :
2 כוסות אורז יבש
1/4 כוס שמן+4 כפות
1/2 כוס צימוקים שחורים וצהובים..
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, קליפת תפוז, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, בטטה, פיסטוקים, שקדים, שמן, דבש, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
קלי,צנובר,אורז,-מלפפונים,-זעתר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, בצל, חומוס, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא