|
כמו שאמא שלי וסבתא שלי עשו
יש לי מחבת מאד מאד ישנה שמיועדת אך ורק לקליית החצילים.
מניחים במחבת את החצילים יבשים ונקיים (לא מקולפים)
דוקרים אותם במזלג בכמה מקומות שלא יתפוצצו
קולים על ל..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר, לימון, רימון, טחינה, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, בצל, חומוס, בטטה, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, בשר כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, שומר, בצל, יין, שמן זית, קטשופ, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מניזלה במחבת - זה תבשיל של חציל אציל ובשר בקר שמשולבים בהרמוניה נהדרת ונוסטלגית
שחזור מתכון מבית חמותי
תראו , זה נקרא פשוט למדי
ונעשה עוד יותר בקלי קלות
ואל תגידו שלא אמרתי לכם שזה ליק..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תותים, לחם שחור, צנוברים, שמן, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ת ו ד ה רבה לשלומית והילדים על ה ה מ ל צ ה ה ח מ ה
פשטידת תפוא ובשרו שלומית 0710 ו
18:33 10/09/08 הכנתי אותה אתמול בלילה.היה מאוחר מכדי לטעום משהו בשרי, למרות שהמראה והריח היו מאוד מפתים..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר בקר, עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.pirge.co.il
|
|
חצילים עגבניות טחינה-פירגה
חצילים עגבניות וטחינה בנגיעת צנובר קלוי
ויוה לחצילים שתמיד,אבל תמיד יש משהו חדש ופיקנטי שאפשר להכין איתם.
אף פעם לא משעמם איתם. טעים.
אז בקניות הבאות רישמו: חצילים..
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר, עגבניות, לימון, בצל, שמן זית, טחינה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפסטה קלילה לקיץ עם בזיליקום, גבינת פרמזן וזיתים. קל ומהיר להכנה
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, טלה, גבינת פרמזן, זיתים, פסטה, שמן זית, צנוברים, שום, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מאפה מוסקה עשיר המורכב משכבות חצילים ופלפלים קלויים וביניהם תערובת בשר טחון עם אורז, צנוברים והרבה פטרוזיליה
קלי,צנובר,לחם,חצילים
, בשר, בשר בקר טחון, גמבה, בצל, עגבניות, שמן זית, אורז, צנוברים, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, בהרט, קינמון, פפריקה מתוקה, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא