הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קלי,קארי,מרגרינה,ג'ינג'ר,בצל
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, ענבים, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, שמן, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,קארי,מרגרינה,ג'ינג'ר,בצל
, עוף, גזר, לוף, בטטה, דלעת, פלפל חריף, קליפת לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן, חלב קוקוס, מרק, קמח, גזר, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|