|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קלי,קארי,פלפל ירוק,מרגרינה,כוסברה,ג'ינג'ר
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, שמן, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
