|
כיף להכין קרפים – בתנאי שמשתמשים במחבת טפלון, כדי שלא יידבקו או יקרעו. הקרפים הראשונים יוצאים תמיד פחות ממושלמים, אבל אל דאגה – במהלך הטיגון נכנסים לקצב והעבודה זורמת
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, ליים, ליקר גראנד מרינייה, מיץ תפוזים, ברנדי, רום, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, חלבה, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, לימון, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
עוגיות אגוזים וקוניאק
נוסטלגיה
במחברת של אמא
עוגיות כדור ק ט נ ו ת שנועצים בהן אגוזים לפני האפיה.
כדאי להכין כדורים קטנים כי העוגיות מתפשטות באפיה.
אצלי הן גדולות כי הכנתי כדורים גדולים,אז..
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, קליפת לימון, תפוזים, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, מרגרינה, אגוזים, סוכר, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
עוגה מאד ישנה נוסטלגית ונהדרת שהיתה חבויה באחת המחברות המשפחתיות
שלי.
מורכבת שכבות של בצק קליל וטעים ומעל שוקולד וציפוי קוקוס
בתמונה העוגה כפי שהכינה וצילמה טראפל
תודה טראפל.
המצרכים וההכנ..
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, קוקוס, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, סוכר, שמן, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ביתי לקרפ צרפתי בטעם תפוז וברנדי
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, קליפת תפוז, קליפת לימון, תפוזים, מיץ תפוזים, ברנדי, ליקרים, קמח, סוכר, שמן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, משמשים, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, לימון, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, מלח, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון מוקפד לסופגניות כהלכה, המילוי עליכם
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, חמאה, לימון, תפוזים, רום, שמן חמניות, שמרים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,קוניאק,חלב,ביצים,-קורנפלור,-מרק
, קליפת לימון, חלבון, חלמון, קפה, סוכר, שמן, קמח, דבש, סודה לשתיה, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא